Mas esse é um prato rápido e saudável, que surpreende.
A receita é contribuição do meu amigo fotógrafo, que nas horas vagas se aventura na cozinha.
Camarão frito ao alho e óleo, quiabo e cebola no vapor.
O prato da foto foi servido com: molho de soja (pra temperar o quiabo), queijo de cabra ralado, tomates frescos e molho bechamel do Daniel Briand.
Simples assim.
Detalhe para o quiabo no vapor, que pode ser feito na cuscuzeira. Feito assim, ele não solta aquela baba, e fica com um sabor suave e super leve.
Esse blog tá ficando bom. Tem até comida fusion.
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