Deixei de lado as experiências de forno e fogão para recomendar um restaurante que me deixou muito bem impressionada.
Serviço impecável, drinks na medida, entradas saborosas e o prato principal sem retoques. Finalmente, o requinte está ao alcance da gastronomia em Brasília: o Gero, restaurante inaugurado pelo próprio Rogério Fasano no Shopping Iguatemi, aqui na Capital. "É a civilização chegando nessas paragens do Planalto Central" ironizou o meu amigo de mesa, paulistano e neurastênico, enquanto brindava o seu Dry Martini com o meu Mojito.
As massas frescas são divinais, e me pareceu que são a especialidade da casa. A minha escolha foi uma dessas, recheadas de abóbora com amêndoas. Mas o cardápio também contempla os paladares carnívoros, incluindo os frutos do mar.
Ficou à fim de se aventurar nesse passeio pelo paraíso gastronômico? Prepare o bolso para gastar no mínimo R$ 150 por pessoa. Isso se você não exagerar nos acompanhamentos e nem na sobremesa. Mas há certos prazeres que não têm preço.
Essa foto aí eu gentilmente confisquei de um blog daqui de Brasília sobre restaurantes. Caiu na rede é peixe.

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