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sábado, 12 de novembro de 2011

Vinho regional português -tradição e simplicidade

Um vinho suave, com taninos leves e frutado (com toques de framboesa). Não tem o corpo tão denso quanto se poderia desejar, mas cai muito bem com uma massa fresca. E o preço da garrafa é bem acessível, cerca de R$ 40.

Produzido na região do Alentejo, no Monte dos Perdigões. Para a mercado norte-americano, que adora desqualificar o modo caseiro e tradicional dos pequenos produtores, a produção do Alentejo é vista como resultado do trabalho de um monte de caipiras que fazem vinho por pura falta do que fazer.

Mas para quem aprecia o savoir faire construído pela tradição centenária dos colonos da região, a produção alentejana tem muito valor.  As castas utilizadas aqui são a Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet. Não é nenhum merlot, mas tem um terroir, digamos assim, singelo.

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