O almoço do domingo pós Natal tinha que ser leve, para compensar os exageros da véspera. Então, optei por uma receita com frutos do mar, sem molhos pesados.
SPAGUETTI COM CAMARÕES E TOMATE FRESCO
Primeiro, o alho em flocos é refogado no azeite, até dourar. Depois, os camarões são fritos, até o ponto de estarem já soltando a casca. Aí, entram os tomates frescos, cortados em rodelas não muito finas, sem casca. Coloque por fim o manjericao fresco, bem picadinho.
Quando estiver pronto, jogar o espaguete na panela do molho. Salpique de queijo ralado e pimenta do reino.
SUGESTÃO DE MÚSICA PARA ACOMPANHAR A REFEIÇÃO:
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