Filet com molho de jabuticaba no Deli Deli (Pirenópolis): comida orgânica e receita de família

A salada servida no Deli Deli tem selo de origem: o quintal dos proprietários. Um alemão e uma baiana juntaram os temperos e receitas de família pra montar o cardápio que agrada carnívoros e vegetarianos. Tudo muito simples, saudável e saboroso. E o melhor: preços super amigáveis.

Filet com molho de jabuticaba, servido com batatas, legumes e arroz

O alemão é quem serve as mesas, e reveza e atendimento com canjas na guitarra do pequeno palco montado no fundo do Deli Deli. Nesse meio tempo, ele conta as histórias das receitas servidas por eles e anuncia que a produção orgânica está aumentando. Agora eles vendem também em feiras da cidade. Foi ele quem sugeriu o prato acima, com o molho de jabuticaba.   A combinação agridoce funcionou. Eu não posso confirmar porque sou vegetariana, ainda que fajuta. Mas quem provou, recomenda. As batatas soutée, que acompanham a carne, estavam perfeitamente douradas, crocantes por fora e suaves por dentro.

Poucas mesas e muitos sabores: comidinha de quintal com requintes de alta gastronomia

O Deli Deli é um desses recantos de Pirenópolis que não se encontra com facilidade, como o restaurante Montserrat, que também virou post aqui no Blog. Se você estiver passeando pela Rua Direita  pode nem perceber que ali tem um canto como esse pra almoçar ou fazer  um lanche. O Deli fica nos fundos de um beco e divide espaço com algumas lojas. As mesas de madeira são convidativas e o lugar é um achado para quem adora experiências gastronômicas. 

A Rua Direita é aquela bem estreita, no centro histórico da cidade. Salpicada de lojas de artesanato, pratas, e roupas, a ruazinha também tem opções de lanchonetes e bistrôs.

 Para os vegetarianos: prato executivo e muito nutritivo

O Conversa na Mesa só achou o Deli Deli por indicação do pessoal do Armazém da Rua Direita. (que também ganhou um post aqui). Eles nos deram a dica de que no Deli tem pratos executivos para vegetarianos: arroz integral, lentilha, berinjela e batatas temperadas com alecrim. Todos os pratos são servidos com uma pequena salada (orgânica!), acompanhada de um delicioso molho caseiro de mostarda. Muito bom.

Despertando o paladar com um molho picante de mostarda

O Deli Deli entrou pra lista do Conversa na Mesa na categoria de restaurantes que combinam comida saudável, sustentável e saborosa.  E o melhor de tudo: um almoço completo (mas sem sobremesa) fica por cerca de R$50 para um casal.